Banana & Choc-Chips Muffin

Selamat malam semua..... dah lama betul tak bikin muffin rasanya..... jadi untuk makan petang hari nie bikin muffin lah.... apalagi saya pun pegi lah kerumah CMG dan terpikat dengan Banana & Choc-Chips Muffin.... terlanjur ada pisang dan bahan2 yang lain pun cukup semuanya, so set lah....kalau anda juga terpikat bolehlah mencubanya.....sedap muffin nie lembut skali....ini die resepinya... minta izin C&P ye che mat...CMG pula dapat resepi nie di blog ujen.... terimakasih kedua-duanya...

Bahan A :

2 cawan tepung gandum*

1 camca besar baking powder*

1 camca teh soda bicarbonate*

1/2 camca teh garam (mat tak letak)*(*digaul rata dan ayak)

3/4 cawan chocolate chip

Bahan B :

300 g pisang yang siap lilecek

113 g mentega, dicairkan

1/4 cawan susu segar

2 biji telur gred A

1/2 cawan gula perang (brown sugar)

1 camca teh esen vanilla

Cara membuatnya :
Panaskan oven pada suhu 175C. Alas muffin mould dengan paper cup. Ketepikan.
Satukan bahan2 A dalam satu bekas. Gaul rata. Ketepikan sebentar;
Satukan semua bahan B dan kacau dengan wisk hingga semua sebati dan bergaul mesra.
Tuang ke dalam adunan A dan gaul dengan pantas menggunakan senduk atau spatula. Sudukan 3/4 penuh adunan ke dalam peper cup tadi dan bakar 15 - 20 minit atau hingga masak. Begantung pada keadaan oven masing2.
Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan. Selamat mencuba!!!