Muffin Coklat Chip

Selamat petang....sedang buat ape agak nye tuuu...saya sekeluarga baru saja menikmati Muffin Coklat Chip untunk makan petang...Resepi Muffin ini saya dapat di Majalah Rasa keluaran bulan Oct tahun 2008...kalau ade yang ingin mencuba nye, saya ade sertakan resepinya di bawah...

Bahan-Bahan

150 gm mentega

200 gm gula

3 biji telur

300 gm tepung gandum

15 gm serbuk penaik

25gm serbuk koko

25 gm coklat chip

25 ml minyak masak

150 ml susu segar

100 ml coklat putih, dicairkan

Cara-Cara

1. Pukul mentega bersama gula hingga kembang.

2. Masukkan telur sedikit demi sedikit. Pukul lagi hingga kembang.

3. Masukkan tepung, serbuk penaik, serbuk koko dan juga coklat chip. Gaul adunan sebati.

4. Tuangkan susu segar bersama sedikit minyak. Kacau hingga sebati.

5. Tuangkan adunan ke dalam acuan kertas dan bakar pada suhu 180C selama 20 minit.

6. Apabila sejuk, tuangkan coklat putih ke atas permukaan muffin dan kemudian hiaslah ikut sesuka hati, tidak pun biarkan begitu saja.