Nagasari

Salam sejahtera semua...semalam petang bikin Nagasari yang resepinya dari Blog Bro Rozzan...tapi maaf ya gambarnya tidak begitu clear/terang pasal camera dibawa oleh anak saya dan saya gunakan handphone untuk ambil gambar jadi blurr lah...tapi takpe, yang penting rasanya yang sedap.....Bro Rozzan saya minta izin C&P resepinya kat blog saya nie ya....thks

Bahan-bahan

1 1/2 cawan (180gm) tepung beras

4 1/2 cawan (1000ml) santan pekat (dari 1 biji kelapa)

1/2 cawan (110gm) gula pasir

2 helai daun pandan disimpul

1 sudu teh garam

pisang raja/kepuk secukupnya (belah dua)

daun pisang secukupnya

Cara-Cara

1) satukan tepung beras, santan, gula, garam daun pandan di dlm periuk

2) kacau di atas api yg sederhana selama kira-kira 20 minit sehingga adunan pekat dan masak.

3) bubuh 2 sudu makan adunan di atas daun pisang yg telah dilayukan dan tekankan sekeping pisang keatasnya. bubuh lagi 1-2 sudu makan adunan lalu bungkuslah dgn rapi.

4) kukus hingga masak selama kira-kira 30 minit.

SELAMAT MENCUBA...........