Brownie

Salam semua...N3 kedua untuk hari ini ialah satu lagi resepi yang saya dapat dari Cikgu Sofea....Resepinya ialah Brownie....ianya simple dan menjadi kesukaan anak2 ku....kalau buat 1 loyang sekejap je selesai...Terimakasih Sofea kerana telah sudi memberi resepi brownie yg simple dan tersangat sedap ini...Ani minta izin kongsi resepinya bersama pengunjung2 blog ani ya sofea....Tq. Bagi sesiapa yg berminat untuk mencubanya, jom kita semak resepinya k....

Bahan-Bahan
120gm tepung gandum
300gm castor sugar
250gm butter
4 biji telur
2 sudu teh esen vanilla
100gm cocoa
1/2 cawan almond chop

Cara-Cara
Butter hendaklah dicairkan kemudian masukkan gula castor, telur dan esen vanilla, whisk hingga semuanya sebati. Kemudian masukkan tepung gandum dan cocoa. Whisk lagi hingga rata. Akhir sekali masukkan almond chop. Kacau rata. Lenserkan loyang dengan butter kemudian tuangkan adunan brownie tadi dan bakar sekitar 40-45 minit atau sehingga masak dgn suhu 175C......sesudah masak sejukkan dulu sebelum disapu atasnya dgn ganache atau chocolate cream. Kemudian dipotong dan dihiasi ikut citarasa masing2.