Apam Keledek

Selamat petang dan salam sejahtera semuanya...semoga semuanya didalam keadaan ceria selalu...macam mana cuaca ditempat anda, ditempat saya hujan lebat...dgn cuaca hujan lebat gini mmg sedap lah makan Apam Keledek dgn Teh O panas kan kan kan... Resepi Apam Keledek nie saya cedok dari blog Sinar Kehidupan...Yatie saya minta izin C&P resepinya kat blog saya... Terimakasih Yatie sedap sedap sedap sangat sangat sangat Apam Keledek nie :)))

Bahan-Bahan

3/4 cwn gula pasir*

200 ml air

1 helai daun pandan*(* masak sehingga gula hancur dan sejukkan)

2 cwn tepung beras

1 cwn keledek rebus (saya guna keledek oren, jadi takyah letak pewarna)

250 ml santan

1 cwn tpng gandum

sedikit garam

1 sudu kecil yeast

1 sudu kecil b.powder

pewarna oren

Cara-Cara.

1. Keledek rebus di blend bersama dngn santan(biarkan sebentar)

2. Masak gula bersama air dan daun pandan....sejukkan.

3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung beras, tepung gandum,yeast, b.powder dan garam.

4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati.

5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.

6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.

7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.

8. Apam ini boleh di makan bersama dngn kelapa parut atau gula oren atau kedua-duanya sekali.