Jemput-Jemput Pisang

Assalammualaikum dan Salam sejahtera semua... Dah beberapa hari saya tidak update blog kerana lagi sibuk menonton dan memberi sokongan kepada anak saya yang bertanding di pertandingan 1st Asian Pencak Silat Championship... Alhamdulillah anakku memenangi pingat EMAS... Syabas dan Taniah anakku... Hari ini hubby keje dan anak2 juga ada urusan masing2... my girl nari pegi tengok Justin Bieber concert...enjoy the show n enjoy yourself darling... jadi untuk makan petang hari ini bikin yg simple aje iaitu Jemput-Jemput Pisang...

Bahan-Bahan
60gm tepung gandum, diayak
4 biji pisang emas yang besar
Sedikit garam
3/4 sdt baking powder
30gm gula
1/2 sdt garam
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara-Cara
1. Kupas pisang dan lecek di dalam mangkuk adunan.
2. Campurkan gula, garam dan tepung gandum. Kacau rata-rata.
3. Selepas itu panaskan minyak di dalam kuali. Jemputkan sedikit adunan dan masukkan ke dalam kuali. Buat seberapa banyak yang boleh.
4. Balik-balikkan adunan yang digoreng tadi. Angkat.
5. Sedia dihidangkan.