Black Beauty Chocolate Cake

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Ini adalah satu lagi N3 tertunda. Ini adalah cake birthday anak bongsu saya pada 05July2011. Resepi Black Beauty Chocolate Cake nie saya ambil dari blog yatiememories dan Yati pula ambilnya dari dapur Maklang. Betul kata Yati mmg mudah untuk membuat Kek nie, tak payah guna mixer cuma guna whisk aje. Ringkas sekali. Toppingnya hmmm mmg sedap sehingga menjilat jari. Terimakasih Yati dan Maklang kerana sudi berkongsi resepi yang mudah dan sedap ini dan skrg saya pulak ingin berkongsi resepi ini kepada anda semua. Yati izinkan saya C&P resepinya diblog saya ya. Sekali lagi terimakasih.

Bahan A
2 cwn tepung gandum/superfine
¾ cwn serbuk koko
2 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil b.powderBahan B
2 cwn gula castor
1 cwn susu cair
1 cwn myk masak @ butter dicairkan (saya guna butter)
1 cwn air panas suam
1 sudu besar coklat emulco
3 biji telur

Cara-Cara
Ayak Bhn A, ketepikan
Campur semua Bhn B dan kacau sebati (guna whisker aje)
Masukkan Bhn A ke dlm bahan B dan gaul rata
Bakar 50’-1 jam, suhu 150C, api atas bawah atau sehingga masak.
Guna loyang 8x8

Topping mudah tapi sedap
1/2 cwn serbuk koko
1 cwn gula
2 1/2 cwn air (saya guna susu cair)
1/2 cwn tpg jagung
2 sudu besar majerin/ butter

Cara- Cara
Masuk semua bhn dlm bekas dan masakkan atas dapur dngan menggunakan api kecil, sentiasa dikacau. Bila dah siap, sejukkan sebentar dan sapu terus disekeliling kek. Hias ikut kreativiti masing2.